Aliments qui contiennent du gluten

L’intolérance au gluten touche environ de la population. Cette pathologie est diagnostiquée précisément à l’aide d’une prise de sang suivie en cas de . Pain à base de farine de blé, pain complet au levain, pain de mie, pain de seigle, pain à base de kamut et .

Le seul traitement contre la maladie coeliaque est le régime sans gluten. Mais difficile d’éviter toute trace de blé, d’orge, de seigle. Voici les aliments qui contiennent du gluten. Ce sont donc les aliments à éviter lors d’une intolérance au gluten ou dans le cadre d’un régime sans gluten. Les aliments 1 sans gluten : – Les fruits frais (mais aussi en compote ou en jus) et les légumes frais, non cuisinés, achetés bruts.

ValpiForm Au quotidien Les aliments sans gluten. Vous pensez que tout aliment qui n’est pas du pain, des pâtes ou du gâteau est sans gluten?

Découvrez les aliments insolites contenant du . Aller à S’assurer d’un apport adéquat en fibres alimentaires – Une personne qui suit la diète sans gluten peut manquer de fibres alimentaires . Heureusement pour nous, il existe de nombreux aliments qui ne contiennent pas de gluten, en commençant par les féculents.