Choux de bruxelles bienfaits

Le chou de Bruxelles est un légume d’hiver : on le trouve d’octobre à février. Les indoles présents dans le choux de Bruxelles, ont pour effet de stimuler le foie, qui décompose ensuite plus facilement l’œstrogène. Noms communs : chou, chou blanc, chou vert, chou rouge, choux de Bruxelles, chou cavalier, borécole, chou du Portugal, chou à grosses côtes, chou pommé, . Le chou de Bruxelles est riche en souffre, ce qui le rend assez indigeste et. Avant de cuisiner les choux de Bruxelles, il faut d’abord les préparer. Une nouvelle étude vient de confirmer les bienfaits des brocolis et des choux de Bruxelles.

Ces deux crucifères, en effet, renferment une . De nombreux avantages pour la santé des choux de Bruxelles sont surtout qu’ils sont riches en vitamine a. En 201 des scientifiques de l’université de Colombus aux États-Unis démontraient que les brocolis et les choux de Bruxelles permettaient de . Le chou frisé appartient à la même famille que les plantes, comme le brocoli, les légumes contenant du soufre, les choux de Bruxelles, le chou et le chou vert. Brocolis, choux-fleurs, choux de Bruxelles, chou romanesco, chou rouge, chou vert, chou chinois, chou pommé, chou cabus, les variétés sont .