Gluten intolérance

Elle est aussi appelée – le plus souvent et à tort – intolérance au gluten, ou encore entéropathie au gluten. Il est très important de faire la différence entre la . L’intolérance au gluten est une affection chronique inflammatoire de l’intestin grêle.

On l’appelle également maladie cœliaque (MC). L’intolérance au gluten, aussi appelée maladie cœliaque, est une réaction immunologique anomale vis à vis du gluten, un ensemble de protéines contenu dans . Le gluten est un mélange de protéines combiné avec de l’amidon dans l’endosperme de la plupart des . L’intolérance au gluten est devenue en quelques années un sujet qui semble concerner un pourcentage important de la population. Intolérance au gluten :La sensibilité ou l’intolérance au gluten est une affection chronique inflammatoire de l’intestin grêle qui amène une . La maladie cœliaque, ou intolérance au gluten, est de nos jours une des maladies digestives les plus fréquentes.

Voir aussi le dépliant de la campagne Bien diagnostiquer l’intolérance au gluten.

Maladie cœliaque – Intolérance au gluten : le diagnostic repose sur la . Le régime sans gluten est le seul traitement de la maladie coeliaque, ou intolérance au gluten.

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