Lécithine de soja liquide

La lécithine de soja est un émulsifiant végétal très intéressant pour ses propriétés. Liquide visqueux jaune foncé à orangé, conditionné en pots PET. La Lécithine de soja permet de réaliser des mousses très légères et éphémères comme les écumes et les espumas, à partir de préparations liquides .

La lécithine de soja est un émulsifiant végétal possédant des propriétés émollientes qui permet d’obtenir. Liquide visqueux de couleur jaune foncé à orangé. Tout d’abor je précise que ce post ne concerne que la lécithine de soja en granules, j’ai déjà testé la liquide mais elle est hors de prix.

Aspect : liquide visqueux; Couleur : elle peut varier de jaune à brun. La lécithine de soja possède également des vertus thérapeutiques, elle . J’ai donc opté pour la lécithine de soja, garantie non génétiquement modifiée bien sûr! Elle se présente sous forme d’un liquide visqueux .

Les lécithines de soja, composées essentiellement de phospholipides (un assemblage d’acides gras, de phosphates et de glycérol) sont des .

loading...