Le marché du sans gluten

Son marché a plus que doublé l’an dernier en France. La consommation de produits sans gluten, protéine contenue dans de nombreux . Le marché des produits sans gluten bénéficie à la fois d’un “ halo nutritionnel ”, avec une perception santé très forte de la part du public, et de .

Et, visiblement, la demande était au rendez-vous puisque, en moins de deux ans, Barilla fait en volume du marché des pâtes sans gluten . AFP) – Niche à l’intérieur du segment des produits pour allergiques et intolérants alimentaires, le sans gluten connaît une forte croissance, . Le marché du sans gluten ne cesse de progresser. Quoi qu’il en soit, ce marché, encore de niche en France, grimpe en f èche. Une étude de 20a d’ailleurs montré que le marché du sans gluten était fort lucratif, celui-ci ayant grimpé à millions d’euros en grandes et moyennes . Etude sectorielle gratuite sur Le Marche du Pain sans Gluten avec la liste des entreprises, les taux de croissance et les chiffres clés du secteur.

Les produits sans lactose et sans gluten ont envahi les. Association française des intolérants au gluten (l’Afdiag).

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