Marché sans gluten

AFP) – Niche à l’intérieur du segment des produits pour allergiques et intolérants alimentaires, le sans gluten connaît une forte croissance, . Son marché a plus que doublé l’an dernier en France. La consommation de produits sans gluten, protéine contenue dans de nombreux .

Barilla : Encore qualifié de niche , ce marché fait de plus en plus d’adeptes. Véritable phénomène de santé et de mode, le sans-gluten . Le marché des produits sans gluten bénéficie à la fois d’un “ halo nutritionnel ”, avec une perception santé très forte de la part du public, et de . En voilà un lieu original pour manger sans gluten ! Niché au coeur du Marché Saint-Quentin, sympathique marché couvert, situé à quelques . Globalement, le marché du sans gluten devrait continuer à afficher une dynamique de croissance élevée du fait d’une demande grand public . Quoi qu’il en soit, ce marché, encore de niche en France, grimpe en f èche.

Le marché du sans gluten ne cesse de progresser.