Nutrition tomate

Du point de vue botanique, la tomate est un fruit, mais elle est considérée comme un légume. Son principal atout nutritionnel est sa richesse particul. Tomate – nutrition et calorie : tout savoir sur les légumes et leurs valeurs nutritionnelles.

La santé par les légumes – Fondation Louis Bonduelle. La tomate est un fruit (eh oui !) éminemment diététique. Riche en eau (à ), elle ne renferme que de faibles quantités de glucides . Quels sont les atouts santé de la tomate comment les choisir les conserver et les préparer pour en tirer un maximum de bénéfices Pour.

Pauvre en calories, la tomate est bénéfique pour la santé car elle renferme beaucoup d’anti-oxydants : carotènes, vitamine C et vitamine E, lycopène et . Astuce nutrition : consommée en début de repas, la tomate calme la faim. Riche en fibres, avec une saveur acidulée, elle stimule les sécrétions digestives et .

Les tomates sont pauvres en calories et contiennent beaucoup d’eau, elles sont . La tomate (Solanum lycopersicum L.) appartient à la famille des Solanaceae. La tomate est l’une des plantes les plus importantes (Perveen, 2013).